食材列表: 紅蘿蔔


髮菜丸子湯 

搜尋紅蘿蔔-髮菜丸子湯食譜作法:1.白蘿蔔、紅蘿蔔洗淨,去皮切塊狀。 搜尋紅蘿蔔-髮菜丸子湯食譜作法:2.髮菜洗淨泡軟,瀝乾水份備用。 搜尋紅蘿蔔-髮菜丸子湯食譜作法:3.取鍋加入水煮至滾沸,放入作法1的紅、白蘿蔔塊煮15分鐘。 搜尋紅蘿蔔-髮菜丸子湯食譜作法:4.續加入蝦仁丸子、作法2的髮菜和調味料煮約3分鐘,加入香菜即可。

時間: 2010-04-02

蛋黃中卷 

搜尋紅蘿蔔-蛋黃中卷食譜作法:1.紅蘿蔔去皮切絲,小黃瓜切絲,生鹹蛋黃切丁,以上材料混合均勻成餡料備用。 搜尋紅蘿蔔-蛋黃中卷食譜作法:2.中卷洗淨去頭、內臟及表皮硬膜。 搜尋紅蘿蔔-蛋黃中卷食譜作法:3.將作法1的餡料塞入作法2的中卷內,用牙籤固定封口。 搜尋紅蘿蔔-蛋黃中卷食譜作法:4.將作法3的中卷放入煮沸的蒸鍋中,蒸約15分鐘取出待冷,切片狀擺盤,擠上美乃滋即可。

時間: 2010-03-25

香辣高麗菜 

搜尋紅蘿蔔-香辣高麗菜食譜作法:1.高麗菜洗淨切塊狀;蒜頭切末;紅蘿蔔切條狀,備用。 搜尋紅蘿蔔-香辣高麗菜食譜作法:2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的蒜末與乾辣椒炒香。 搜尋紅蘿蔔-香辣高麗菜食譜作法:3.加入作法1的高麗菜與紅蘿蔔炒勻,再加入索有調味料炒入味即可。

時間: 2010-03-18

咖哩肉醬麵 

搜尋紅蘿蔔-咖哩肉醬麵食譜作法:1.紅蘿蔔、馬鈴薯、洋蔥分別切丁;青花菜洗淨切小株,汆燙熟後撈起,備用。 搜尋紅蘿蔔-咖哩肉醬麵食譜作法:2.熱鍋,倒入沙拉油,放入洋蔥炒3分鐘,加入絞肉,轉中火炒3分鐘。 搜尋紅蘿蔔-咖哩肉醬麵食譜作法:3.在作法2中加入水、作法1的材料、所有調味料,以小火煮至湯汁呈濃稠狀即可。 搜尋紅蘿蔔-咖哩肉醬麵食譜作法:4.食用時將作法3的咖哩肉醬淋在熟麵上,再搭配作法1汆燙熟的的青花菜和聖女蕃茄即可。

時間: 2010-03-18

咖哩豬肉燴麵 

搜尋紅蘿蔔-咖哩豬肉燴麵食譜作法:1.豬小排剁小塊洗淨,汆燙去血水後再洗淨瀝乾,備用。 搜尋紅蘿蔔-咖哩豬肉燴麵食譜作法:2.紅蘿蔔切片;馬鈴薯、紅甜椒、黃甜椒、洋蔥分別切小塊;青花菜洗淨切小株,備用。 搜尋紅蘿蔔-咖哩豬肉燴麵食譜作法:3.熱鍋,倒入沙拉油,加入蒜末、咖哩粉以小火炒香,加入水、其餘調味料、作法1的排骨,再以小火煮10分鐘。 搜尋紅蘿蔔-咖哩豬肉燴麵食譜作法:4.在作法3中加入作法2的馬鈴薯塊、紅蘿蔔塊煮8分鐘,最後加入紅甜椒塊、黃甜椒塊、青花菜和洋蔥塊煮熟,食用時淋在麵上即可。

時間: 2010-03-18

香根碎蛋 

搜尋紅蘿蔔-香根碎蛋食譜作法:1.雞蛋洗淨放入水中煮約8分鐘成水煮蛋,去殼切丁狀備用。 搜尋紅蘿蔔-香根碎蛋食譜作法:2.香菜去除葉片切小段;花生拍碎;蒜頭切碎;紅蘿蔔去皮切丁,備用。 搜尋紅蘿蔔-香根碎蛋食譜作法:3.將作法1的蛋丁、作法2的材料與所有調味料拌勻即可。

時間: 2010-03-10

馬來咖哩蔬菜飯 

搜尋紅蘿蔔-馬來咖哩蔬菜飯食譜作法:1.將材料A的所有蔬菜洗淨,切成適當大小備用。 搜尋紅蘿蔔-馬來咖哩蔬菜飯食譜作法:2.熱鍋,倒入沙拉油,放入咖哩粉、作法1的洋蔥塊,以小火炒香。 搜尋紅蘿蔔-馬來咖哩蔬菜飯食譜作法:3.在作法2中加入作法1剩餘的蔬菜炒1分鐘,加入水,轉中火煮3分鐘。 搜尋紅蘿蔔-馬來咖哩蔬菜飯食譜作法:4.最後再加入鹽和細砂糖調味,放入椰奶拌勻即可起鍋,佐以香米白飯一起享用。

時間: 2010-03-08

雜糧豆渣煎餅 

搜尋紅蘿蔔-雜糧豆渣煎餅食譜作法:1.熱鍋倒入少許橄欖油,放入豆渣炒至香味四溢,起鍋備用。 搜尋紅蘿蔔-雜糧豆渣煎餅食譜作法:2.將所有材料B洗淨,切成細絲備用。 搜尋紅蘿蔔-雜糧豆渣煎餅食譜作法:3.低筋麵粉過篩,加入其餘材料C拌勻成麵糊,備用。 搜尋紅蘿蔔-雜糧豆渣煎餅食譜作法:4.取作法2所有蔬菜絲加入作法1豆渣、十榖飯、作法3麵糊以及所有調味料拌勻成煎餅,備用。 搜尋紅蘿蔔-雜糧豆渣煎餅食譜作法:5.熱平底鍋後加入適量橄欖油,倒入作法3煎餅麵糊以中火煎至定型後翻面,煎至熟透且兩面微焦,起鍋盛盤後擠上美奶滋,再撒上適量柴魚粉和海苔粉即可。

時間: 2010-03-04

酸甜三彩 

搜尋紅蘿蔔-酸甜三彩食譜作法:1.白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切小菱形塊;小黃瓜切菱形塊。 搜尋紅蘿蔔-酸甜三彩食譜作法:2.將作法1的所有材料加入1大匙鹽(份量外)抓勻,醃約15分鐘去澀味備用。 搜尋紅蘿蔔-酸甜三彩食譜作法:3.再將作法2的材料洗淨,放入冰水中浸泡20分鐘,瀝乾備用。 搜尋紅蘿蔔-酸甜三彩食譜作法:4.將作法3材料加入所有調味料拌勻,冷藏醃約15分鐘即可。

時間: 2010-03-03

辣味黃豆芽 

搜尋紅蘿蔔-辣味黃豆芽食譜作法:1.芹菜去表皮粗纖維後切段;紅蘿蔔去皮切絲;辣椒切絲;蒜頭切末,備用。 搜尋紅蘿蔔-辣味黃豆芽食譜作法:2.黃豆芽與作法1的芹菜段、紅蘿蔔絲一起放入沸水中汆燙至熟,瀝乾備用。 搜尋紅蘿蔔-辣味黃豆芽食譜作法:3.將作法1的辣椒絲、蒜頭末與作法2燙熟的材料及所有調為料拌勻即可。

時間: 2010-02-26





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