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沙茶炒素腰花

材料

調味料

作法

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    1.芹菜洗淨切段;辣椒洗淨切片;薑洗淨切絲,備用。
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    2.素腰花洗淨,放入滾水中快速汆燙,撈出瀝乾水分.備用。
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    3.熱鍋倒入葵花籽油,爆香作法1薑絲、辣椒片,再放入作法2素腰花略拌炒。
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    4.於作法3鍋中放入作法1芹菜段拌炒均勻,加入所有調味料拌炒至入味即可。
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