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土司水果派
6份。

材料

作法

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    1.將土司從較長的一側切下3片1.5公分厚的長方形土司,每片土司再斜切成2個細長三角形,放進烤箱微烤。
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    2.製作布丁餡:將材料3的奶水煮至90℃備用;再將雞蛋、砂糖、低筋麵粉及玉米粉拌勻後,沖入加熱過的奶水,以隔水加熱的方式繼續煮至膠凝狀後熄火,將奶油加入拌勻即可。
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    3.將櫻桃切成兩半去核、奇異果去皮切片、水蜜桃切片備用。
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    4.烤好的土司片先塗上一層布丁餡,其中2片鋪上櫻桃、另2片鋪上水蜜桃片,剩下的2片鋪上奇異果片,做成三種不同口味的土司水果派。
  • 肉燥麵
  • 豌豆黃
  • 厚片火腿起士
  • 京醬肉絲飯
  • 蘿蔔糕