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綠豆沙

材料

作法

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    1.綠豆洗淨,浸泡至水中約1小時,撈出備用。
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    2.將作法1綠豆加入材料中的水煮開,改小火煮約25分鐘,再加入二砂糖煮約5分鐘,熄火靜置到冷卻移至冰箱冷凍約2小時,備用。
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    3.取出冷凍的作法2,放入果汁機中加入少許冰塊打成綠豆冰沙即可。
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