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焗烤南瓜

材料

調味料

作法

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    1.南瓜帶皮切適當大小塊狀與水一同煮至沸騰,加入牛奶續煮至南瓜變軟,取出南瓜瀝乾;葡萄乾泡水至軟,撈起瀝乾,備用。
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    2.將作法1的南瓜放入有深度的烤盤中,加入美奶蛋黃醬,再均勻撒上乳酪丁及葡萄乾。
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    3.將作法2放入已預熱的烤箱中,以200℃烤約15分鐘至表面上色即可。
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