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蒜蓉辣椒醬

材料

調味料

作法

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    1.調味料A混合成鹽水備用。
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    2.醃漬辣椒、去皮蒜仁與調好的鹽水一起放入調理機打成醬。
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    3.熱鍋,倒入沙拉油與香油燒熱。
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    4.加入打好的辣椒醬略炒,再加入糖及鮮雞粉中火翻炒。
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    5.炒至表面均勻冒出小油泡即水分略乾時即可。
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