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青椒炒肉絲

材料

調味料

醃料

作法

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    1.豬肉絲加入所有醃料醃漬約10分鐘,備用。
  •  
    2.將紅蘿蔔絲、木耳絲放入滾水中汆燙約1分鐘,再撈起瀝乾,備用。
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    3.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蒜末、辣椒片,放入作法1的豬肉絲炒至顏色變白,再加入青椒絲快炒,續加入作法2的材料及所有調味料,拌炒均勻至入味即可。
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