我的收藏(0)   登出
最新消息 :
檸檬雞

材料

調味料

作法

  •  
    1.無骨雞胸肉洗淨後切片,加入鹽、白胡椒粉、米酒、蛋液一起醃漬。
  •  
    2.將醃好的雞肉片沾裹上混勻的太白粉與麵粉,然後放入180℃的油鍋中,以中火炸1分鐘後取出備用。
  •  
    3.將所有調味料一起混合煮開後,加入太白粉水芶薄芡,即為醬汁。
  •  
    4.倒入作法2的雞肉片均勻沾裹醬汁即可起鍋。
  • 檸檬雞
  • 檸檬雞
  • 梅香蒸魚片
  • 檸檬奶油醬
  • 煎薑汁旗魚
  • 潮洲炒粿條
  • 什錦蛋炒飯