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醋汁鹹豬肉

材料

作法

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    1.將鹹豬肉放入已預熱的烤箱中,用200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘後取出,切成條狀。
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    2.蒜白、蔥段、紅辣椒洗淨切細絲,泡入冰開水中使彎曲捲翹。
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    3.香菜末、蒜末、白醋拌勻成醬汁備用。
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    4.取一盤,放入作法1、2的材料,最後淋入作法3的醬汁拌勻即可。
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