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咖哩炒飯

材料

調味料

作法

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    1.熱油鍋,以中大火炒蛋、洋蔥碎、蒜碎、鳳梨丁、蝦仁、火腿丁、三色蔬菜約1~2分鐘至香味出來。
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    2.將白飯倒入,用力拌炒均勻約3 ~5分鐘至飯粒分明、均勻,以黑胡椒粗粉、鹽、醬油適量調味。
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    3.放入咖哩粉、葡萄乾快速拌炒約1~2分鐘至白飯全都均勻上色即可。
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