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滷豆乾

材料

作法

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    1.豆乾用滾水汆燙後,撈起瀝乾備用。
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    2.鍋中加入沙拉油、糖、醬油燒熱,煮至糖溶化時,加入滷包、乾辣椒及作法1的豆乾,用小火滷至收汁(約1小時),最後淋入適量香油即可。
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