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檸檬愛玉

材料

作法

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    1.先將1000㏄水煮開,加入白砂糖煮至溶化後,熄火,待涼。
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    2.現榨檸檬汁過濾後,倒入作法1的糖水中調勻。
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    3.愛玉以清水沖洗表面後,切成3公分見方小塊,放入作法2的檸檬糖水中,再放碎冰即可。
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