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雞屁股

材料

作法

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    1.將雞屁股先沖水洗淨,用長竹籤串起備用。
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    2.取鍋,加入麻辣湯底煮至滾沸,再放入作法1的雞屁股,改轉小火滷約15分鐘即可熄火。
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    3.食用前,放入加熱後的麻辣湯底中,煮約15秒即可。
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