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韭菜泡菜
以魚露醃韭菜時需不時翻動,才能均勻入味

材料

調味料

作法

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    1.韭菜洗淨,瀝乾水分後加入魚露醃1小時。
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    2.洋蔥去皮切絲備用。
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    3.倒出醃汁與芝麻、薑、蒜、洋蔥絲及調味料拌勻,再倒回與韭菜揉勻,放入容器中密封後冷藏1天即可食用。
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