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素佛跳牆

材料

作法

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    1.芋頭塊以中火油炸至表面略呈金黃色即取出,瀝乾油脂;栗子去皮備用。
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    2.將材料A汆燙取出放入盅後,加入材料B和材料C一起以中火蒸煮約2小時至即可。
  • 鹽水滷鴨
  • 廣東鹽雞
  • 醋溜魚片
  • 素香油豆腐
  • 甜桃果醬