我的收藏(0)   登出
最新消息 :
蔥油餅

材料

作法

  •  
    1.將麵糰分成10等份,各桿成厚約0.2公分的圓形麵皮。
  •  
    2.於圓形麵皮表面均勻塗上豬油,撒上鹽和蔥花,再捲成圓筒狀後盤成圓形靜置10分鐘。
  •  
    3.將作法2醒過的蔥油餅麵糰以手掌壓扁後,桿開成圓形蔥油餅備用。
  •  
    4.取平底鍋,倒入約1大匙油燒熱,放入作法3的蔥油餅以小火將兩面煎至金黃酥脆即可。
  • 蔥油餅
  • 蔥油餅
  • 蔥油餅
  • 蔥油餅
  • 蔥油餅
  • 蟹柳沙拉
  • 昆布醬
  • 香酥腰果
  • 蜜汁檸檬醬
  • 泰式涼拌冬粉